Sushis de chèvre gratiné de jambon cru
4,2/5 (19 avis)
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Préparation 30 min
Cuisson 5 min
Niveau Facile
Ingrédients
Pour réaliser cette recette
4 personnes
1 bûche Saint Vincent Soignon
8 tranches de jambon cru
- 50 g
de raisins secs
- 4 càs
d’huile d’olive
Étapes de la recette
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Etape 1
Préchauffez le gril du four. Dans un bol, écrasez la bûche de chèvre avec une fourchette.
Etape 2
Ajoutez les raisins secs et 2 cuillères à soupe d’huile d’olive. Formez huit boules de ce mélange avec vos mains.
Etape 3
Pliez les tranches de jambon en deux dans le sens de la longueur et roulez-les autour des boules de fromage. Faites tenir les sushis avec de la ficelle de cuisine.
Etape 4
Disposez les sushis de fromage dans un plat à four. Arrosez-les avec l’huile d’olive restante et faites-les gratiner de 5 à 7 minutes sous le grill du four.
Etape 5
Servez très chaud.
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