Tarte au chèvre, tomates et courgettes
4,4/5 (12 avis)
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Préparation 30 min
Cuisson 35 min
Niveau Facile
Ingrédients
6 personnes
1 pâte feuilletée
1 fromage de chèvre frais de 150 grammes
1 petite courgette
3 petites tomates
- 200 g
de lardons très fins
Basilic frais
Sel et poivre
Étapes de la recette
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Etape 1
Étaler la pâte feuilletée dans un moule.
Etape 2
Étaler le fromage de chèvre frais directement sur la pâte.
Etape 3
Faites revenir les lardons sans matière grasse. Lorsqu’ils sont légèrement dorés, les égoutter sur un papier absorbant.
Etape 4
Les disposer sur le fromage de chèvre.
Etape 5
Éplucher la courgette et la couper en fines rondelles.
Etape 6
Éplucher les tomates et les couper également en fines rondelles.
Etape 7
Disposer les rondelles de courgettes sur la quiche, puis les rondelles de tomates. Rajouter du sel et du poivre.
Etape 8
Parsemer de basilic frais ciselé.
Etape 9
Enfourner à four chaud 180°C pendant 30 minutes.
Etape 10
Peut se servir accompagné d’une salade.
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